第15章 你们不会是一辈子没吃过饭吧 (第1/2页)
“在我们那里,每个人都要上学的。”张梦琪笑着说。
然后两个人回到厨房,张梦琪看着食材问:“大姐,你们这里的人都爱吃辣吗?”
“爱吃,自打这辣椒出现以后,这些男人就特别爱吃。”
“那今天晚上的菜我就好做了。”然后她就迅速在记事本上写下了今晚要做的菜。她一共打算做四凉六热,外加一汤。主食就做煲仔饭。
这四个凉菜是:酱猪肉、菠菜蒸蛋、软炸苜蓿、炝拌马齿苋。
六热菜是:蒜蓉生蚝、麻辣鱼片、鱿鱼炒芹菜、香辣蟹、羊肉蒸海参、海鲜麻辣香锅
最后用鱼骨头、小些的贝类海鲜熬汤,去掉鱼骨头和贝类成清汤后,再汆入鱼肉丸子,加入点小白菜,就成了白菜鱼丸汤了。
另外用一个锅淘米,她先在锅底涂抹了一层油,然后放米,放水。让李婆子帮忙烧火做饭。
等饭汤快收尽时,她再把炒好的虾仁、海参、扇贝肉倒在饭上面,然后又在锅边倒了点油。最后盖好锅,让李婆子小点火烧,烧出饭锅巴为好。
李婆子很纳闷张梦琪这些做菜的方法新鲜,现在就连做个饭都这么新鲜,不由得兴趣大增。
“妹子,今晚我怕是要吃多喽。现在闻着味儿,我都馋的很。”李婆子开着玩笑说。
“大姐,我告诉你,我最爱吃海鲜了。我家乡的海鲜特别贵,也不新鲜,哪里有这里的新鲜啊!”
“是吗?你姐夫每个月都出海打鱼,到时海鲜管够。”
“这可谢谢大姐了。”
两个人边说边把饭菜做好了,外面的村长他们也到了,闻着满院子的香味儿,真的是食指大动啊!
“清子,帮忙把菜端出去。”
“好咧!”清子连忙跑进厨房,看到这么多没有见过的菜,真的是开心极了:“姨,这些菜的菜谱你记的写出来,到时我去给你卖个好价钱。”
“好呀!我整理一下,到时给你。”张梦琪随口回答道,然后想了一下说:“一个月只卖两道菜的菜谱,多了不卖。”
“我明白了,这叫勾着他。”李清听到张梦琪的话,马上就明白怎么回事了。
“你这小子,真是做生意的料。”
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