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周末回家后云嘉终于可以进空间去做些好吃的了。
放羊的时候用一捆草贿赂好头羊就进空间里一通忙活。
用冷水泡上大棒骨、两根排骨后再泡一碗花椒和干辣椒。接着处理五花肉,五花三层的切成一小段一小段,肥的那一部分去皮去瘦肉切片炼油吃油渣。
依然是将菜板放饭桌上,人站在椅子上切菜。
处理完十几斤五花肉后将大棒骨再洗几次,敲断后加一大锅水,水开撇去浮沫,丢一大块姜小火再炖两个小时。
另一个锅炒一下花椒和干辣椒做花椒面和辣椒面。做完放底油炒排骨,加一点盐、姜片和大蒜。炒香捞起来,倒出油把锅薅灶台上。
待锅干净后加开水倒入排骨,准备两根玉米,炖二十几分钟后加入剁成一节节的玉米和一点儿盐再炖十几分钟后就做成了玉米排骨汤。
排骨汤做好后喝了口美味的汤吃了一块排骨就装洋瓷汤盆里放仓库去了。
然后起锅烧水蒸了二十几个鸡蛋。边烧火边擦土豆丝过滤土豆淀粉。
瘦肉剁成肉馅,加水、油、盐、土豆淀粉、辣椒面、花椒面拌匀放进仓库架子上。
五花肉段也加葱、姜、蒜、盐煮好。
云嘉锻炼的时候人都是在灶门口守火的。就这点儿活儿云嘉干了一天,做完这些云嘉就干不动了,吃了一个蒸鸡蛋,其它的吃食都放仓保鲜。
处于生长发育时期的云嘉住在别人家里,不好意思多吃,都自己开小灶。
云嘉在张家园求学的日子过的异常充实而满足。假期不回云嘉的日子去卖蘑菇了,就是跑陌生的小镇卖药材和买东西。
晏老师夫妇看她长的可可爱爱,行事落落大方,勤快懂礼,成绩还优异出众,对她也很是照顾。
等到晏老师邻居家的红枣熟了后给她分了几颗枣吃时,云嘉更是觉得生活都圆满了。
转眼一学期就结束了。
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