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“天下万事万物都讲究个方法一样是煎饼我做出的和店家做出的却有分别。吃煎饼也是如此煎饼本是粗粮做就又添了柿子味道虽美终究是山野之气过重。若是将热的肥猪肉卷在煎饼里来吃肥猪肉的油滑香气冲淡了煎饼的野气则达到饼肉互补的目的。肥猪肉因油分被煎饼吸走也不再腻;煎饼也是平添了油香更增韵味。那可真是双香并举不舍下咽回味无穷呐。”李二白话了半天说的还是煎饼裹肉偏偏把这么简单的事情说出了许多道理最后看一言身旁的春娘:“便如佳人和美器一般这位姑娘手持银壶把盏就是可餐之秀色若是叫我这样的俗人持了银壶把盏只怕诸位丝毫的食欲也没有了。有若佳人手持夜光玉杯却是另外一番滋味。若只是几位大人在场自然是我用牛角酒觞为诸位把盏助兴的。这道是世事抵不过贴切二字。恰好而已”
众人哈哈大笑春娘虽然多在那些所谓的才子之中周旋却少有李二夸赞的这般直白的轻笑道:“李公子谬赞了奴哪里有什么秀色三分蒲柳之姿罢了。”
众人依李二所说把煎饼裹了肥肉吃起来果然别有风味。
看他们吃的满嘴流油李二想起母亲煮的老肥肉片子软而不烂肥而不腻:“若是这肉煮的火候再足一些也不要去皮就算是极至的美味了。”
司马光急忙道:“阳谷县快叫店家上些煮肉来。”
县大老爷颠儿颠儿的下去李二嘱咐道:“少放些水用慢火细细的炖……”
苏轼王安石和司马光都等着新煮的肉上来好品尝李二所说的极至美味。中间春娘又拨动琵琶唱了曲《红纳袄》酒过五巡食割三道席上觥筹交错杯来盏去。
苏轼傲气疏狂放浪形骸喝的也是最多已经现了醉态。便是王安石这般稳重少饮之人也有了几分酒意。
新煮的肉果然够肥已经到了软的不可再软的地步火候是刚刚的好。苏轼也不顾身份挽起袖子就捞起一大片吞了油水汤汁顺着嘴角留下大呼过瘾。
“东坡居士大碗喝酒大块吃肉果然是十分的性情十分的风流天下自命不凡的酸儒们没有一个可比得。”司马光赞苏轼。
“这肉不错我回了密州也叫家里的厨子做来吃对了李公子这肉唤做甚么名堂?”
“这肉本是我母亲时常做的哪里有什么名堂。”
“如此我为它取个名堂就叫……东坡肉如何?”苏轼哈哈大笑。
“还嫌你的名声不够响亮?连这肉也要用你的名号不成?”王安石知道自己的这个师弟对于名声很是热衷轻轻的讽他一回。
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