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南老爹连忙解释道：“木头不用你们费心，我那有些木头，足够了，就是这挖渡槽，水渠，还有水车地基都需要人手，我想村里能不能出些人，把这些基础的东西挖好，水车我可以做”。
一听不用出钱，只出人，一些人又犹豫起来，要不是不成，岂不是白费功夫。
南村长一辈子雷厉风行惯了，最看不惯这种腻腻歪歪的样子，气道：“一群目光短浅的东西，咱祖祖辈辈是挑水种田过来的，你们还想自己的子孙跟你们一样吃苦受罪，大热天苦哈哈的去河里挑水，三天也浇不满一块田，现在啥也不要你们出，就出点力气还磨磨唧唧的，到底干不干，赶紧给句话，不行就拉倒，反正我老头子一大把年纪了，快进土的人了，我管你们以后吃糠咽菜呢”。
“村长说哪里话，我们都是同意的，你说干啥我们就干啥，不就出点力气吗？，干了”。
“说的是，干了，总不能让儿子孙子都跟我一样，一到农忙就累死累活的”。
这事最后算是定了，南老爹回家开始做水车，其他人开始挖渡槽和水渠，水车的地基也要挖，越深越稳当，幸好现在不是农忙，稻子收割还要几个月时间，这段时间也够大家把水车建起来了。
那边南老爹每日叮叮当当的做水车，光是切割好的木板就堆了满满一院子，南宁和南站每日回来也跟着帮忙，南宁显然是继承了南老爹的木匠天赋，不管什么东西，南老爹教他一回，他就能做的七七八八，南站就不行了，这些精细活他做不来，只跟在后面搬搬东西。
就这样过了几日，林秋娘找到南宁，问他愿不愿意跟着南老爹学木匠。
南宁当然很想答应，但是现在小弟科考在即，他爹又忙着做水车，家里全指着这面皮摊子进项，若是他也不去挣钱了，光靠南站一个肯定不行，“还是算了，面皮摊子每日都很忙，根本离不开人”。
林秋娘一眼便看出他的顾虑，对这个懂事的大儿子很是心疼，道：“你只看眼前这水车不赚钱，没往后看，我们这片大大小小的村子都是这样，一到农忙就用水困难，若是这水车成了，自然有人找来定做，到时候你爹一个人也忙不过来，更何况，你爹一直希望有人可以传承他的手艺，你既有这个天赋，就不该埋没了”。
南宁被自家娘说的醍醐灌顶，立刻就答应跟着他爹学手艺，面皮摊子那边少了人手，南香就商量着让南富过去，既然是找帮手，自然是肥水不流外人田，事情就这样敲定，南二叔家那边也是很高兴，皆大欢喜。
这一日，南时看书看的腻了，就跑去县城看摊子，哪知正好遇见南贵，话说两人自从上次闹得不开心，已经有一个月没见面了，南贵瘦了很多，也黑了，一米八的瘦高个站在摊子旁边，想让人不注意都难，南贵看见南时，动了动嘴，最终没说话，扭过头去，就当没看见。
南富看见这一幕有些尴尬，南贵整日闷在家里，他看着也是愁人，就带他出来转转，多接触一些人，就当散散心了，哪知道正好碰见南时。
日头上升，人流量也大了起来，面皮摊子也忙碌起来，南香和南站，南富忙的团团转，南贵处在一旁不动也不说话，活脱脱一副闲人样子，南站看不下去了，抓着他的肩膀摇了摇，“我的秀才大老爷，能不能别摆谱了，动动手帮个忙行不行，你没看见兄弟忙的脚不沾地了”。
南贵从小到大也没做过这个，指着南时，“你怎么不让他做”。
南站呵呵讽刺笑了一下，“小时，给他上一课，让他看看你的风采”。
南时刚刚走了一大段路，正猫着身子蹲在一旁喝水，闻言，袖子一甩，端起两碗面皮就朝客人走去，说话先带三分笑，“客官，你们的面皮好了，这是是多加辣椒，不加醋的，这碗是不加香菜，加黄瓜的”。
转个身子到了另一桌，边收碗边道：“客官，吃的可还满意，我帮你把桌子擦擦，别把衣服弄脏了”。
南贵就看见南时在桌子中间穿梭，哪个人都能搭上几句话，逗得对方心花怒放，端的是熟练无比，说不好的感觉，既是羡慕，又觉得掉价。
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