第8章 不需要你的允许 (第1/2页)

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“鱼做不好容易腥，所以先要去腥，先用在鱼的肚皮等几个地方划几刀，然后抹上姜、葱和盐水腌制一会。”

豆酱其实就是酱油。

本来她想做红烧鱼的，可惜厨房只有一些最基础的油盐酱醋，连桂皮、八角、香叶都没有。

沈娇娇搜寻原主的记忆，除了八角之外，并没有关于桂皮和香叶的记忆。

想来应该是这个朝代还没有将这两样用于做菜调味。

桂皮和香叶最初是作为药材入药，后来人们发现它用作调味不错，这才渐渐被普及。

看来明天去镇上的时候，她可以去医馆问问。

陈芳按照沈娇娇所说，将盐水抹匀，便有些局促的站着。

“拿个罩子盖着，你先同我上山采些野菜。”

家里只有杂面和麦麸，这里的麦麸并不像后世许多人为了减肥而买的精细麦麸。

而是连壳都没脱，连着一起碾磨成的。

优点是又便宜又饱腹，原来用来喂驴或者拌了野草喂鸡喂鸭。

只不过农户们担心没收成连饭都吃不上家家户户便多少都准备了一些。

缺点是吃起来特别磨嗓子，总有种哽在喉咙，下一刻就要噎死的感觉。

麦麸她准备以后吃下水的时候用。

要不然继续用来喂鸡，给鸡改善一下伙食，也能多下点蛋不是？

杂面糊糊她准备做成干拌面，鱼汤不够下饭，而且材料不足也不知道会不会腥。

她准备再去山上看看有没有什么可以代替的调料和野菜。

好在林家的房屋位置就在大山山脚，村民每日来来往往上山找野菜，早就走出了几条路，也算不上陡峭。

二人各自背一个竹篓上了山。

其实村里那些人每日上山，一路上味道不错的野菜早就被采走了，剩下的就是一些常见且味道不是很好的。

才上山没多久，沈娇娇一眼就看到了不远处的一丛婆婆丁。

婆婆丁这个菜，喜欢吃的人很喜欢，不喜欢吃的人会觉得有些苦。

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