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陈术坐在主位上,瑟瑟发抖,惊呆地说不出话来,这特么跟电视上演的不一样啊!
电视上,古人宴请宾客,大家温文尔雅,分宾主落座。主人动筷,客人也跟着动筷,然后互相交谈,再然后举杯同贺,在行酒令啥的,觥筹交错,宾主尽欢。
可眼前这个局面,有点让人懵逼啊!这特么是一群狼啊!
每人端一盘菜,坐都懒得坐,直接开吃!毕竟坐下来后,等会儿再上菜不能抢在第一个吃到美食!
交友不慎!交友不慎呐!
这群人为啥吃相这么惊世骇俗?跟没吃过东西似的?
首先是跟陈术年龄相仿,看陈术人也直爽,又闹了一路,打的火热,真没拿自己当外人。
再者说他们五个,从小一起玩尿泥长大,互相之间更不会见外。
另外,像红烧肉、香辣口水鸡,这种他们还真没吃过。
唐朝的烹饪方式很简单,从《唐六典》《太平广记》等史料中看得出,最多的就是烤,再者是煮,煎,还有就是蒸。
比如唐朝人最常吃的面食:蒸饼,煎饼,胡饼(烤),汤饼(煮)。而这个汤饼大概就是面条的前身,蒸饼,大概就是现在的馒头吧。
米类食物有饭,粥,粽。这些也都是或煮,或蒸。
肉类的话,主要是羊,鸡,鹅。通过烤、煮的方式烹饪。并且,唐代人们已经能够熟练且灵活的运用各种香料、酱料给食物增味。
炒,这种烹饪方式是宋代时才产生的,唐朝人吃肉最常见的方式就是烤着吃,其次是煮着吃,同时配各种酱料。像炒、炝、焖、烩等等,这些烹饪方式在唐朝时一概没有。
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